Вогезский салат
- Салат 160 г.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Помидоры черри 10 шт.
- Бекон 200 г
- Оливки зеленые по вкусу
- Сметана 30% жирности 1 ст.л
- Масло оливковое 70 мл
- Лимон 0,5 шт
- Горчица сладкая 1 ч.л.
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Крутоны по вкусу
- Лук красный 0,5 шт
- Перец Халапеньо по вкусу
- Приправа чесночная по вкусу
Приготовим необходимые продукты для салата, отварим и почистим яйца, помоем помидоры и лимон. Я использовала салатный микс, но можно взять люблой зеленый салат.
Подготовим заправку - для этого смешаем оливковое масло, сок димона, мед и горчицу до однородной массы.
Лук нарезать полукольцами.
Яйца нарезать на четвертинки. Помидоры черри пополам, можно взять любые помидоры, но тогда нарезать дольками.
Выкложить салат на плоскую тарелку, посыпать полукольцами лука и полить заправкой.
Нарезать мелким кубиком бекон.
Обжарить бекон на горячей сковороде без добаляения масла до золотистого цвета.
В конце жарки к бекону добавить ложку сметаны. Поперс=чить и посыпать слегка чесночной приправой.
Разложить на салат четвертинки яиц и помидоры.
Добавить оливки и крутоны.
Все полить теплым соусом из бекона.
Приятного францусзкого наслаждения и аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно