Я долго думала, как приготовить салат "сердце" к новому году. И решила сделать любимый салатик со свиным сердцем и свежим огурчиком. Украсила его консервированной кукурузой, ведь грядущий год - год желтой собаки, думаю, салатик просто обязан быть желтым! Мне кажется я угодила хозяйке года...
Подготовьте продукты для салата. Заранее отварите свиное сердце в подсоленой воде со специями (перец горошком душистый и лавровый лист). Отварите яйца. Вымойте огурец. Откройте банку кукурузы и слейте жидкость.
Шаг 2 из 6
Порежьте небольшими кубиками паприку (болгарский перец) и сердце.
Шаг 3 из 6
Порежьте кубиками огурец и яйца.
Шаг 4 из 6
Соберите все ингредиенты в салатнике и добавьте соль, перец, немного майонеза. Перемешайте.
Шаг 5 из 6
На тарелку выложите салат в виде сердца. Покройте его тонким слоем майонеза, чтобы лучше приклеилась кукуруза.
Готово!
Оденьте салат в шубку из кукурузы. Салат готов! Настаиваться ему не нужно.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
