Спасибо за рецепт Светлане(Мисс). Я немного его изменила, очень всем понравился. Такой салат вполне может стать не только закуской, но и полноценным ужином.
Говяжий язык варим 1,5-2 часа в подсоленной воде до готовности. В конце кладем лавровый листик и перец горошком. Горячий язык обдаем холодной водой и легко снимаем шкурку. Охлаждаем и режем соломкой.
Шаг 2 из 8
Кладем на сковородку и немного разогреваем.
Шаг 3 из 8
Добавляем сметану, горчицу, соль и молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и несколько минут прогреваем.
Шаг 4 из 8
Режем грибочки.
Шаг 5 из 8
Теплый язык в сметане выкладываем в салатник.
Шаг 6 из 8
Сверху - грибы.
Шаг 7 из 8
И тертый сыр.
Готово!
Посыпаем зеленью и подаем.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Нам понравился. Я вообще очень люблю говяжий язык.