Салат из телятины, с оливками и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3885 раз

Салат можно приготовить в холодное время года, его вкус насыщенный, а запах аппетитный. Для салата используем крупные соленые оливки. Заправляем растительным маслом, которое раскроет вкус всех ингредиентов и сделает вкус салата гармоничным. Можно использовать оливковое, льняное масло и масло виноградных косточек, как в данном варианте.
Ингредиенты
- Телятина 200 г
- Лук красный 1 долька
- Сыр твердый 30 г
- Оливки зеленые 10 шт.
- Уксус бальзамический 0,5 ч. л.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Телятина
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Красный лук режем тонкими дольками и сбрызгиваем бальзамическим уксусом.

Шаг 2 из 6
Телятину отвариваем заранее, затем, режем и добавляем в салат.

Шаг 3 из 6
Сыр трем на терке и высыпаем к остальным ингредиентам.

Шаг 4 из 6
Соленые оливки нарезаем кусочками, предварительно удалив косточки. Насыпаем оливки в салат.

Шаг 5 из 6
Заправляем маслом из виноградных косточек и посыпаем перцем.

Готово!
Салат из телятины, с оливками и сыром готов. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный салат!
17 ноября 2018 13:59
Ответить
Спасибо.
21 ноября 2018 16:02
Ответить
Индейка в духовке
Мясу нужно дать немного промариноваться. Для блюда можно взять мясо ...
26.11.2015, 16:37
nnoir
Рулет из индейки с сыром
Запеченная индюшиная голень в виде рулета с начинкой из сыра мааздам ...
29.04.2017, 22:56
OdryParker
Рассольник с индейкой
Рассольник - старинное блюдо русской кухни. Сытный, наваристый, аппе ...
17.02.2018, 17:36
Zoya7
Суп с индейкой и овсянкой
Суп из индейки и овсянки - это очень полезное первое блюдо для взрос ...
16.03.2017, 15:45
OdryParker
Индейка тушеная в томатном соусе
Мясо индейки в пикантном томатном соусе с горчицей. Мясо получается ...
14.10.2017, 19:42
OdryParker
Индейка к пиву или как закуска
Мои домашние часто устраивают посиделки перед ТВ и смотрят футбольны ...
25.11.2015, 16:16
nnoir
Крылья индейки барбекю
Крылья индейки очень похожи на куриные, но в них намного больше мяса ...
31.07.2020, 06:13
star999
Голень индейки запеченная с черносливом
Запеченная голень индейки с черносливом – сытное и вкусное блюдо на ...
03.05.2018, 10:25
OdryParker
Индейка, тушеная в томате с огурцами
Блюдо по вкусу близко к вкусу солянки. Те, кто любят подобные вкусны ...
17.08.2015, 22:22
nnoir
Индейка запеченная с моцареллой
Вкусное и сочное мясо индейки, запеченное в духовке на овощной подуш ...
29.04.2017, 22:10
OdryParker