Салат с телятиной баклажаном и морковью

Понравился 1 повару Просмотрен 87 раз
фото рецепта: Салат с телятиной баклажаном и морковью
(4.42)
6912 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат с телятиной баклажаном и морковью. Это сытный и быстрый в приготовлении салат, если вы побеспокоитесь и замаринуете мясо заранее. Зелень берите на свой выбор - можно взять микс.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Нарежьте соломкой мякоть телятины и замаринуйте в соевом соусе около двух часов или маринуйте ночь.

Фото приготовление рецепта: Салат с телятиной баклажаном и морковью шаг №1
Шаг 2 из 7

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом жарьте говядину до готовности. Мясо уберите со сковороды.

Фото приготовление рецепта: Салат с телятиной баклажаном и морковью шаг №2
Шаг 3 из 7

А на его место высыпьте баклажан, нарезанный кубиком и жарьте минут пять на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Салат с телятиной баклажаном и морковью шаг №3
Шаг 4 из 7

Нарежьте морковь тонкими полосками и жарьте с баклажаном минуты две.

Фото приготовление рецепта: Салат с телятиной баклажаном и морковью шаг №4
Шаг 5 из 7

Застелите блюдо зеленью.

Фото приготовление рецепта: Салат с телятиной баклажаном и морковью шаг №5
Шаг 6 из 7

Мясо верните в сковороду на минуту.

Фото приготовление рецепта: Салат с телятиной баклажаном и морковью шаг №6
Готово!

Переложите на зелень, посолите и поперчите.
Сразу подавайте.

Фото приготовление рецепта: Салат с телятиной баклажаном и морковью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам