Классический салат Оливье имеет, конечно же, другую рецептуру, но в русской кухне популярна версия салата, адаптированная под наши вкусы. Традиционно в русский салат Оливье входит колбаса, маринованные или соленые огурцы, картофель и яйца. Морковь и горошек - по желанию, в нашей семье их не кладут. Подается этот салат порционно, во вкусных сырных тарталетках.
Добавить измельченные соленые или маринованные огурцы.
Шаг 3 из 8
Отварные яйца порезать и добавить в салат.
Шаг 4 из 8
Добавить порезанную колбасу, майонез, соль и перец.
Шаг 5 из 8
Все перемешать.
Шаг 6 из 8
Натереть сыр на терке. Выложить плоскими лепешками на антипригарный коврик. Отправить в микроволновку до расплавления (примерно 30 секунд, зависит от сорта сыра).
Шаг 7 из 8
Пока сыр еще горячий и мягкий, выложить лепешки на формы для кексов или перевернутые стаканы, как на фото. Дать полностью остыть. Они уплотняться, после этого их можно снять и перевернуть.
Готово!
Выложить салат в сырные тарталетки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
