Салат «Море»

Селедку предварительно нужно почистить, для этого отрежьте её голову, удалите внутренности, снимите кожу, промойте внутри. Разделите по хребту рыбку и удалите хребет. Обязательно реберные кости выберите. Приготовьте свежий майонез домашний. Лук почистите. И можно приступать к салату.

Луковицу нужно порезать очень тонко, полукольцами. После руками нужно чуток помять, но не поломайте колечки.

Саму морскую капусту лучше порезать, так и кушать будет удобнее, да и перемешать салат. Режем. Я режу примерно длиной в 1 сантиметр.

Очищенную на филе селедочку нужно порезать тонкими пластинками. Если косточки попадаются - вынимайте.

И теперь соединяем в мисочке для салата морскую капусту порезанную, селедку, лук, майонез, перец молотый, горчицу в зернах, и по желанию соль, я бы не добавляла, но муж говорит - надо! Так что по своему вкусу смотрите. Да и селедка играет не последнюю роль, у меня слабосоленая.

Перемешиваем и салат готов. Подавайте сразу к столу.