Салат из консервы

Яйца чистим от скорлупы.Отделяем белок от желтка. На блюдо, или тарелку натираем белки на крупную тёрку. слегка солим, перчим и поливаем майонезом.Все слои салата нужно прослаивать майонезом.

Следующим слоем будет морковь, которую натираем на тёрку с крупными отверстиями. Солим, совсем немного, перчим.

Покрываем сеточкой из майонеза, и ножом размазываем майонез по моркови.

Лук, чтобы не был острым маринуем. Можно в маринаде, а можно посыпать сахаром, полить уксусом, оставить минут на 15, мариноваться, хорошо перемешаем и отожмём. Посыпаем и луком репчатым и мелко нарезанным зелёным.

Последний слой рыба. Удаляем из неё косточки, разминаем вилкой и выкладываем на салат.

Сверху делаем сеточку из майонеза.

Посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Украшаем по желанию. Мы украсили веточкой укропа и мелко порубленной морковью.