Салат из консервы
- Консервированные сардины 250 г
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Сахар 1,5 ч. лож
- Уксус 9% 2 ч. лож.
- Майонез по вкусу
- Сыр российский 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Консервированные сардины
- Тип блюда:Обед
Яйца чистим от скорлупы.Отделяем белок от желтка. На блюдо, или тарелку натираем белки на крупную тёрку. слегка солим, перчим и поливаем майонезом.Все слои салата нужно прослаивать майонезом.
Следующим слоем будет морковь, которую натираем на тёрку с крупными отверстиями. Солим, совсем немного, перчим.
Покрываем сеточкой из майонеза, и ножом размазываем майонез по моркови.
Лук, чтобы не был острым маринуем. Можно в маринаде, а можно посыпать сахаром, полить уксусом, оставить минут на 15, мариноваться, хорошо перемешаем и отожмём. Посыпаем и луком репчатым и мелко нарезанным зелёным.
Последний слой рыба. Удаляем из неё косточки, разминаем вилкой и выкладываем на салат.
Сверху делаем сеточку из майонеза.
Посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Украшаем по желанию. Мы украсили веточкой укропа и мелко порубленной морковью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
bvlena