Салат «Королевская шубка»

Сварить картофель, морковь и свеклу. Овощи очистить и вместе с яйцами натереть на тёрке по отдельности. Лук нарезать кубиками, ошпарить кипятком и промыть холодной водой для удаления горечи.

С помощью кулинарного кольца или как у меня обрезанной консервной банки выложить салат слоями, поставив банку по центру тарелки:
1 слой — свекла
2 слой — морковь
3 слой — картофель
4 слой — яйца
5 слой — лук.
Между слоями немного промазываем майонезом. Режем кусочками сёмгу и выкладываем поверх лука,смазав его тоже немного майонезом.

Салату даём немного времени пропитаться.

Затем снимаем формочку и украшаем зеленью, клюквой и оливками.
Приятного аппетита!