Для приготовления салата рыбу и картофель запечем в духовке. Рыбу будем в рукаве запекать, а картофель целиком на решетке. Печеная рыба и картофель замечательно сочетаются в салате, для вкуса добавим немного горчицы, растительное масло и маринованный лук.
Скумбрию потрошим, удаляем голову и помещаем в рукав для запекания. Готовим 30 минут при температуре 200 градусов. Параллельно с рыбой запекаем картофель.
Шаг 2 из 7
Лук режем и маринуем в уксусе.
Шаг 3 из 7
Готовую скумбрию разделяем на кусочки и кладем в пиалу.
Шаг 4 из 7
К рыбе добавляем маринованный лук.
Шаг 5 из 7
Печеный картофель чистим, режем и кладем в салат.
Шаг 6 из 7
Добавляем горчицу. соль и зелень. Заправляем подсолнечным маслом и все перемешиваем.
Готово!
Салат из печеной скумбрии и картофеля готов. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
