Салат из стручковой фасоли с куриным мясом

Фасоль отварить в подсоленной воде минуты три. Лук нарезать полукольцами и смешать с чесноком на терку, горчицей, маслом, соль, перец. Выдавить сок лимона, перемешать и можно отправить в холодильник для маринования.

За это время можно сварить курицу или пожарить - как вам удобней. Мясо разобрать на волокна, нарезать зелень - у меня петрушка, соединить с фасолью и маринадом.

Посыпать оливками. Перемешать.

И подавать.