Салат с копченой грудинкой и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4301 раз
Салат с копченой грудинкой, вареным яйцом, сухариками, щавелем и грибами - шампиньон. Простой в приготовлении салат, вкусный, свежий, легкий. Щавель можно заменить на шпинат или рукколу.
Ингредиенты
- Грудинка копченая 1 ломтик
- Шампиньоны 6 шт.
- Щавель 10 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Хлеб белый 1 ломтик
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Горчица дижонская 1 чай.лож.
- Перец чили по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка копченая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Для заправки нужно соединить оливковое масло, мед, перец, горчицу, чеснок, перец чили, соль, уксус. Добавить лук и перемешать руками, раздавливая лук.
Шаг 2 из 6
Разрезать грибы на 2 или 4 части и высыпать в маринад. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Копченую грудинку нарезать ломтиками. Отрезать мясную часть и..
Шаг 4 из 6
Высыпать в салат с щавелем.
Шаг 5 из 6
Жирную часть жарить с двух сторон до золотистого цвета. Высыпать кубики белого хлеба и обжарить до хрустящей корочки. Остудить.
Готово!
Собираем салат. Соединить все ингредиенты, разрезать яйцо и сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет