Постный салат с маринованными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4128 раз

Постный салат с маринованными грибами - замечательный салатик, который немного похож по вкусу на винегрет. Салат легкий, остренький, невероятно ароматный и очень вкусный. Его можно подать на обед или ужин, как дополнение к основным блюдам, этот салат отлично подойдет для постного стола.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Морковь (отварная) 0,5 шт
- Грибы маринованные 100 г
- Огурец маринованный 1 шт
- Чеснок 1-2 зуб.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Горчица острая 0,5 ч.л.
- Орехи грецкие 1 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Свеклу отварить и остудить. Отварную свеклу и морковь очистить и порезать соломкой или брусочками.

Шаг 2 из 5
Добавить порезанные кусочками маринованные лесные грибочки и маринованный огурец, порезанный соломкой.

Шаг 3 из 5
Также добавить в салат мелко порезанный чеснок и рубленную петрушку. Салат посолить и щедро поперчить.

Шаг 4 из 5
Заправить салат ароматным подсолнечным маслом. Дать салату немного настояться, чтобы все ингредиенты "подружились" - минут 10. Выложить очень вкусный салат в салатник, сверху посыпать грецкими орехами и подать к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
18 сентября 2017 13:11
Ответить
Баклажановые веера запеченные в духовке
Веера из баклажанов с овощами и сыром получаются очень вкусными, а т ...
15.07.2020, 19:12
тамара агапитова
Закуска из баклажанов с перцем
Консервированные баклажаны с сладким болгарским перцем - отличная за ...
04.11.2011, 13:30
belis07
Закуска из баклажанов с перцем на зиму
В сезон баклажанов готовим блюда на зиму. Сегодня у меня для вас отл ...
23.08.2018, 05:04
Zoya7
Баклажаны с помидорами черри в мультиварке
Рецепт приготовления баклажанов очень простой, если под рукой мульти ...
05.08.2016, 22:19
Тория
Баклажаны запеченные в микроволновке
Если вы еще не знаете, как запечь баклажаны в микроволновке, тогда п ...
23.09.2019, 12:19
тамара агапитова
Отбивные из баклажанов
Предлагаю вам приготовить овощные отбивные из баклажанов. Они получа ...
13.09.2021, 16:42
YulyaMukuta
Баклажаны и шампиньоны маринованные в соевом соусе с лимонным соком на грил ...
Баклажаны и шампиньоны маринованные в соевом соусе с лимонным соком ...
18.10.2018, 21:43
ihajse
Баклажаны с творогом, чесноком и томатами
Этой закуской никого не удивишь, но, каждая хозяйка делает начинку н ...
01.03.2014, 09:15
Тория
Баклажаны в яйце
Простой рецепт из баклажанов на каждый день. Это блюдо можно назвать ...
09.12.2018, 00:30
OdryParker
Быстрая закуска из баклажана
Быстрая закуска из баклажана. Эту закуску - салат можно приготовить ...
04.11.2019, 16:58
lorik26