Салат с курицей и апельсинами

Приготавливаем все необходимые продукты. Отвариваем куриное филе.

Маринуем лук. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса, и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью.

Грудку режем небольшими кубиками.

Сыр тоже режем кубиками.

Апельсин разделяем на дольки, освобождаем он белых плёнок и разделяем на небольшие кусочки.

Делаем заправку для салата. Для этого соединяем масло, уксус и натёртый на мелкую тёрку чеснок, перемешиваем.

С лука слить жидкость и немного отжать. Теперь собираем наш салат на порционные тарелочки. Листья салата рвём руками, на него укладываем курицу, лук, затем сыр и потом апельсин. Сверху поливаем нашей заправкой. Наш салат готов. Приятного Вам аппетита и солнечного настроения!!!!!