Салат «Девичник»

Салат помыть, разобрать на листья, просушить от лишней влаги.
Крупные красивые листья оставить для основы салата, остальные - порвать.

Заправка. Йогурт смешать с мелкопорезанным укропом, посолить по вкусу.

Грецкие орехи измельчить скалкой.

Груши очистить, освободить от серцевины и нарезать тонкими ломтиками.
Сыр сулгуни натереть на крупной тёрке, смешать с орехами.

Выложить салат: крупные листья выложить по кругу салатника, внутри: измельчённый салат, смешанный с частью заправки. По бокам - ломтики груш, посыпать орехами с тёртым сыром, полить ещё раз заправкой. В серединке - серцевиа салата и половинки грецкого ореха.

Приятного аппетита!