Салат «Очищающий»
Сочные хрустящие стебли и листья, а так же корень шаровидной формы - употребляют в пищу для здоровья и хорошего самочувствия. Сельдерей дарит энергию, он очень нужен организму и хорош в любом виде, готовить его легко и приятно. Сельдерей — диетическое растение. Калорийность сельдерея – 18 ккал. Врачи и диетологи называют его кладовой здоровья от вершков до корешков.
- Сельдерей (стебли) 5 шт
- Зеленое яблоко 1 шт
- Чернослив без косточек 10 шт
- Сыр твердый 30 г
- Салатный лук (белый) 0,5 шт
- Оливковое масло (для заправки) 5 ст.л
- Мед жидкий 1 ч.л.
- Уксус винный красный по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Лайм 0,5 шт
- Переплиные яйца 6 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Можно сказать зеленый набор продуктов для нашего полезного салатика
Очищаем яблоко от сердцевины и кожицы, режем соломкой и сбрызгиваем соком лайма.
Делаем заправку - в мед выдавливаем прессом 2 зубчика чеснока, несколько ложек оливкового масла, полчайной ложечки винного красного уксуса и пол чайной ложечки сока лайма (лимона), все тщательно перемешать и пока делаем салат, пусть настоится.
Далее режем стебли сельдерея соломкой, трем твердый сыр на крупную терку, режем соломкой чернослив и перышками салатный лук. Все ингредиенты выглядят так.
Я делала салат порционно – нижний слой сельдерей и поливаем заправкой, второй слой - перышки лука, также полить заправкой
далее слой – яблок, полить заправкой , слой – чернослива, сверху посыпать тертым сыром, полить заправкой.
. Украсить перепелиными яйцами и зеленью сельдерея.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
спасибки Зоюшка, за комплимент!!=))