Добавить или исключить ингредиенты

Салат «Кумовские посиделки»

29-06-2012, 20:51 Понравился 1 повару Просмотрен 7346 раз

barska(4.44)

1413 рецептов

29-06-2012, 20:51

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Постный салат, малобюджетный, очень вкусный, который отличной идёт под "крЭпкие напитки", а жарким летом, в охлаждённом виде, он не испортит пикник и насытит вас на работе!

Ингредиенты

Картофель 4 шт
Огурец (соленый или маринованный) 2-3 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль
Уксус 2 ст.л.
Лавровый лист
Перец горошком, гвоздика

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 7

Картофель предварительно отварить в мундире и дать ему остыть.

Фото приготовление рецепта: Салат «Кумовские посиделки» шаг №1

Шаг 2 из 7

Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать в 2 ст.л. уксуса, душистый перец, лавровый лист, гвоздика + кипяток, чтобы покрыл лук. Оставить на 5-6 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат «Кумовские посиделки» шаг №2

Шаг 3 из 7

Нарезать кубиками отваренный картофель и солёные огурцы.

Фото приготовление рецепта: Салат «Кумовские посиделки» шаг №3

Шаг 4 из 7

Заправка: в 2 ст.л. растительного масла выдавить зубчик чеснока.
Соединить нарезанный картофель, огурцы, маринованный лук (без жидкости и специй) с заправкой.

Фото приготовление рецепта: Салат «Кумовские посиделки» шаг №4

Шаг 5 из 7

Для весёлого декора: 1 отварная картофелина, 1 отварная морковь, 1 редиска, 4 гвоздички для глаз, кусочек солёного огурца + 2 зубочистки, поделенные на кусочки-крепления.