Постный картофельный салат с оливками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10769 раз
Холодные картофельные салаты очень популярны в немецкой кухне.В жаркие летние дни этот салат хорош в качестве гарнира,а также незаменим для пикников и дачного сезона.Немаловажен этот салат и для тех кто придерживается здорового питания и поста.Спасибо за рецепт Нине "barska".
Ингредиенты
- Картофель мелкий 1 кг
- Лук репчатый салатный 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Чёрные оливки 100 г
- Винный уксус красный 50 мл
- Соль,перец по вкусу
- Сахар по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Оливковое масло 8 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Картофель отварить в мундире,затем очистить.
Шаг 2 из 4
Нарезать картофель толстыми кружочками,измельчить лук и петрушку.
Шаг 3 из 4
Приготовим заправку:смешиваем оливковое масло с винным уксусом,добавляем мелко нарезанный чеснок и специи,хорошо взбиваем венчиком.
Готово!
Картофель смешиваем с луком и петрушкой,выкладываем маслины и поливаем маринадом.Даём настояться минимум 1 час.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!=)) 
14 июля 2012 09:06
Ответить
Жареный картофель в деревенском стиле
Жареный картофель в деревенском стиле. Такая картошка всегда ассоции ...
25.06.2019, 23:34
ihajse
Картофельные чипсы
Домашние чипсы для любителей. Ппробуйте :) ...
12.04.2014, 14:40
ОльгаЧ
Быстрый суп с сосисками
Суп быстро готовится, на скорую руку, но от этого он не становится м ...
31.10.2014, 12:01
LinaA
Картофель тушеный в рукаве с грибами и луком
Картофель тушеный в рукаве с грибами и луком. Сегодня хочу поделится ...
17.12.2019, 21:53
ihajse
Картофель, запеченный в сливочно-сырном соусе
В морозное зимнее время всегда насыщает и выручает картофель, поэтом ...
06.11.2017, 01:42
barska
Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски очень вкусный гарнир, которые подходит практ ...
07.05.2019, 15:02
uliay
Картофельный салат-по фински
Такой салат готовлю давно и заправляю маслом. Но нашла его совершенн ...
09.03.2018, 11:13
тамара агапитова
Картофельный суп по-южнобогемски (kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska)
По-чешски традиционно сытный супчик с грибами и сметаной. Очень прос ...
03.07.2016, 00:37
тамара агапитова
Немецкий картофельный салат
Картофельный салат можно есть теплым и холодным, вкусно в любом виде ...
09.03.2017, 21:05
Zoya7
Картофель с тыквой и вешенками в сметане
Картофель с тыквой и вешенками - по сути жаркое, вкусное и быстрое в ...
09.12.2017, 19:22
Zoya7

Marina30