Добавить или исключить ингредиенты

Салат из груши, орехов и козьего сыра

2-11-2011, 13:48 Понравился 2 поварам Просмотрен 7317 раз

belis07(4.50)

692 рецепта

2-11-2011, 13:48

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Простой и легкий, но в тоже время очень полезный салатик из груши, орехов и козьего сыра!

Ингредиенты

Уксуса (лучше белого винного или белого бальзамического) 1-2 ст.л.
Оливкового масла 4-6 ст.л
Дижонской горчицы 1 ч.л.
Меда 0,5 ч.л.
Соль, перец по вкусу

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Уксус бальзамический
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Итак, спелую грушу разрезать пополам. Вынуть сердцевину, порезать половинки груши на тонкие ломтики. Смешать грушу с лимонным соком, чтобы сохранился свежий цвет.

В небольшой посуде хорошо размешать уксус, горчицу, мед, соль и перец. Затем добавить оливковое масло, размешать.

В салатник положить хорошо промытый и высушенный шпинат, добавить ломтики груши и размешать. Сверху накрошить козий сыр, орехи. Полить заправкой

Кстати, салатную заправку можно приготовить и без меда и дижонской горчицы. Это будет базовый соус винегрет.

Оцените блюдо: