Вход

Фунчоза

Понравился 6 поварам Просмотрен 11370 раз
фото рецепта: Фунчоза
(4.62)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фунчоза — блюдо китайской, корейской, японской и других азиатских кухонь.Готовят с разными овощами,как со свежими так и с маринованными,с добавлением мяса и без него.Я предлагаю свой вариант.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛапша
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Куриную грудку режем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Фунчоза шаг №1
Шаг 2 из 9

Крупную морковь трем на терке.

Фото приготовление рецепта: Фунчоза шаг №2
Шаг 3 из 9

Трем редьку.

Фото приготовление рецепта: Фунчоза шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук режем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Фунчоза шаг №4
Шаг 5 из 9

Фунчозу кладем в кипящую воду на 2-3 минуты.Она станет мягкой и прозрачной.Промываем её в холодной воде. Так как она очень длинная,я для удобства режу её кухонными ножницами.

Фото приготовление рецепта: Фунчоза шаг №5
Шаг 6 из 9

На масле жарим курицу,но не зажаривем,а так что бы она только побелела.Чуть погодя кладем лук.Затем к курице кладем морковь.Жарим вместе минут 5-7,она поменяет цвет,но останется хрустящей.

Фото приготовление рецепта: Фунчоза шаг №6
Шаг 7 из 9

Следом кладем редьку и жарим еще 3 минуты.Добавляем к овощам фунчозу,кунжут, молотый кориандр, специи.Убираем с огня,даем немного остыть.Курица готова,овощи слегка мягкие,но хрустят.

Фото приготовление рецепта: Фунчоза шаг №7
Шаг 8 из 9

Выдавливаем через пресс чеснок. Перемешиваем. Можно добавить соевый соус и уксус,но это на любителя.

Фото приготовление рецепта: Фунчоза шаг №8
Готово!

Подаем с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Фунчоза шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
очень вкусный салат делала как то его!! на новый год обязательно сделаю ещё))
28 декабря 2013 20:51
Похожие рецепты по ингредиентам