Индийский овощной салат

Понравился 0 поварам Просмотрен 3938 раз
фото рецепта: Индийский овощной салат
(4.54)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Салат получается очень свежим и сочным.Очень хорошо подходит к индийскому плову или к мясным острым блюдам.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9

Я использую греческий йогурт и сладкую горчицу. В оригинальном рецепте были майонез и острая горчица.

Фото приготовление рецепта: Индийский овощной салат шаг №1
Шаг 2 из 9

Красный лук нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Индийский овощной салат шаг №2
Шаг 3 из 9

Редис нарезаем очень тонкими кружочками. Лучше использовать очень молодой редис, он сочный и не горький

Фото приготовление рецепта: Индийский овощной салат шаг №3
Шаг 4 из 9

Морковь натираем на средней терке. Пробовала натирать на крупной, в салате получается грубовато.

Фото приготовление рецепта: Индийский овощной салат шаг №4
Шаг 5 из 9

Может кому-то покажется непривычным добавление сырого кабачка в салат, но поверьте мне, молодой кабачок очень сочный и вкусный в салате. Нарезаем кабачок тонкими полосками- брусочками.

Фото приготовление рецепта: Индийский овощной салат шаг №5
Шаг 6 из 9

В этот салат рекомендуют класть побольше мяты. Если вы не большой любитель мяты в салатах, добавьте тогда вместо мяты петрушку.

Фото приготовление рецепта: Индийский овощной салат шаг №6
Шаг 7 из 9

Из йогурта и горчицы делаем заправку для салата.

Фото приготовление рецепта: Индийский овощной салат шаг №7
Шаг 8 из 9

Сначала все ингредиенты салата хорошо перемешиваем руками, а затем уже добавляем соус и перемешиваем салат и соус вместе.

Фото приготовление рецепта: Индийский овощной салат шаг №8
Готово!

Подаем салат к столу с хлебными лепешками или как гарнир к основному блюду. Я в этот раз подавала этот салат к индийскому плову. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Индийский овощной салат шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам