Вход

Салат из цуккини

Понравился 0 поварам Просмотрен 896 раз
фото рецепта: Салат из цуккини
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Многие не воспринимают цуккини в сыром виде в салатах. Мы привыкли цуккини жарить или тушить. Этот салат доказывает, что цуккини в сыром виде с правильной заправкой могут быть очень вкусными.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Желательно для этого салата использовать свежайшие цуккини, они будут сочными и хрустящими. Горчицу тоже надо брать сладкую.

Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №1
Шаг 2 из 6

Сыр фету разминаем до мелкой крошки.

Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №2
Шаг 3 из 6

Цуккини нарезаем при помощи овощерезки очень тонкими пластинами вдоль.

Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №3
Шаг 4 из 6

Из оливкового масла, горчицы, винного уксуса, соли и смеси перцев готовим соус. Для этого все ингредиенты взбиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №4
Шаг 5 из 6

Из полосок цуккини скручиваем рулетики и выкладываем их на блюдо. Посыпаем сыром фета.

Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №5
Готово!

Добавляем соус и изюм. Салат получается свежим, насыщенным с небольшой долей сладости от соуса, которая компенсируется соленостью сыра феты. Рекомендую вам приготовить этот салатик.

Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю цукини! Маринованные без термической обработки - это очень вкусно!
6 мая 2015 10:01
Похожие рецепты по ингредиентам