Американский картофельный салат

Понравился 1 повару Просмотрен 3088 раз
фото рецепта: Американский картофельный салат
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Американский картофельный салат очень сытный, потому он и американский. Но очень вкусный. В классическом рецепте используют огурчики-корнишоны. Но у меня их не было и я заменила маринованными огурцами. Вместо яблочного уксуса можно использовать маринад от огурцов.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 10

Модой картофель отварить до готовности в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Американский картофельный салат шаг №1
Шаг 2 из 10

Подготовить остальные продукты.

Фото приготовление рецепта: Американский картофельный салат шаг №2
Шаг 3 из 10

Бекон нарезать тонкими полосками и жарить на сухой сковороде пока они станут хрустящими.

Фото приготовление рецепта: Американский картофельный салат шаг №3
Шаг 4 из 10

Выложить бекон на тарелку без жидкости.

Фото приготовление рецепта: Американский картофельный салат шаг №4
Шаг 5 из 10

Лук и огурцы нарезать очень тонкими полукольцами и выложить в сковороду где жарился бекон на несколько секунд. Нужно не жарить, а чуть согреть овощи. Овощи выгрузить в миску.

Фото приготовление рецепта: Американский картофельный салат шаг №5
Шаг 6 из 10

А в сковороду влить растительное масло, уксус и зернистую горчицу. Посолить и поперчить. Довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Американский картофельный салат шаг №6
Шаг 7 из 10

И сразу вылить содержимое сковороды в миску с огурцами.

Фото приготовление рецепта: Американский картофельный салат шаг №7
Шаг 8 из 10

С картофеля слить воду и выгрузить в сковороду с добавлением сливочного масла. Быстро обжарить на сильном огне.

Фото приготовление рецепта: Американский картофельный салат шаг №8
Шаг 9 из 10

Выгружаем картофель в салат и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Американский картофельный салат шаг №9
Готово!

Сверху посыпать кориандром и укропом.

Фото приготовление рецепта: Американский картофельный салат шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам