Салат Светофор

Понравился 0 поварам Просмотрен 5149 раз
фото рецепта: Салат Светофор
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот яркий салат особенно придется к столу в летний и осенний период, когда есть свои свежие овощи – баклажаны, помидоры, перец и огурцы. Салат можно использовать как закуску. Готовится он просто и быстро!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Баклажаны порезать кубиками, предварительно сняв кожуру.

Фото приготовление рецепта: Салат Светофор шаг №1
Шаг 2 из 8

Замочить измельченный баклажан в холодной воде с солью, чтобы устранить горечь из плодов.

Фото приготовление рецепта: Салат Светофор шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем баклажаны слегка обсушить и выложить на сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Салат Светофор шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжарить, посолив, до готовности. Можно добавить любимых приправ, пряных трав – по желанию.

Фото приготовление рецепта: Салат Светофор шаг №4
Шаг 5 из 8

Обжаренные баклажаны выложить на тарелке в виде прямоугольника. Сделать три круглых «отверстия» в «светофоре».

Фото приготовление рецепта: Салат Светофор шаг №5
Шаг 6 из 8

Измельчить кубиками помидор, огурец, желтый болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Салат Светофор шаг №6
Шаг 7 из 8

Выложить измельченные овощи в отверстия, имитируя цвета светофора. Овощи посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Салат Светофор шаг №7
Готово!

Салат готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат Светофор шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам