Луковый салат *В ожидании зарплаты*

Для приготовления салата нам понадобится лук, яйцо, яблоко, соль и перец. Для заправки мы использовали сметану, но можно использовать майонез.

Небольшими кубиками нарезаем лук.

Яйцо натираем на тёрке.

Лук на 30-40 секунд заливаем кипятком, откидываем на сито и сразу обливаем холодной водой. После этой процедуры, лук теряет свою остроту, но остаётся вкус и хрустящую структуру.

Яблоко нарезаем очень мелкими кубиками.

Соединяем все продукты вместе лук, яблоко, яйцо, укроп, сметану, соль и перец.

Салат готов!При желании можно украсить клюквой.

Им также можно намазывать бутерброд.

Приятного аппетита!