Летний овощной салат

Понравился 1 повару Просмотрен 1027 раз
фото рецепта: Летний овощной салат
(4.42)
7123 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот летний овощной салат заменит полноценный обед или ужин в жаркие дни. Салат необычный, вкусный и яркий. Стручковую фасоль можно заменить на горошек.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Подготовить продукты. Отварить в отдельных кастрюлях картофель, свеклу и яйца. Отварить минут пять сначала цветную капусту в подсоленной воде, вынуть и в той же воде отварить фасоль минуты две. Вынуть и остудить.

Фото приготовление рецепта: Летний овощной салат шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезать мелким кубиком свеклу. Огурец как угодно нарезать. Добавить укроп.

Фото приготовление рецепта: Летний овощной салат шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарезать зеленый лук, картофель и разобрать соцветия капусты. выложить фасоль.

Фото приготовление рецепта: Летний овощной салат шаг №3
Шаг 4 из 7

Для заправки мелко нарезать чеснок (у меня молодой) и каперсы, натереть на терку цедру лимона.

Фото приготовление рецепта: Летний овощной салат шаг №4
Шаг 5 из 7

Все соединить, влить масло и добавить чуть соли и меда. Выдавить сок лимона. Перемешать..

Фото приготовление рецепта: Летний овощной салат шаг №5
Шаг 6 из 7

Запрвить салат.

Фото приготовление рецепта: Летний овощной салат шаг №6
Готово!

Разложить дольки яиц.

Фото приготовление рецепта: Летний овощной салат шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам