Салат из баклажана с горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 2689 раз
Салат из баклажана с консервированным горошком, яйцом и зеленым луком. Заправленный майонезом с чесноком. салат незатейливый, но очень вкусный. Он может претендовать на любой стол.
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Горох 4 ст.лож.
- Лук зеленый 0,5 стакан
- Майонез по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Отваренные яйца нарезать кубиком, нарезать зеленый лук и высыпать без жидкости горох.
Шаг 2 из 4
Баклажан почистить, нарезать мелким кубиком и обжарить на сухой сковороде (без масла) до корочки. Остудить.
Шаг 3 из 4
Соединить с остальными ингредиентами и заправить майонезом с чесноком - через пресс.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет