Салат с печенным баклажаном и жаренным кабачком

Понравился 1 повару Просмотрен 2221 раз
фото рецепта: Салат с печенным баклажаном и жаренным кабачком
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Салат с печенным баклажаном, жаренным кабачком, помидором, красным луком или белым салатным, базиликом и соевым соусом. Салат свежий, вкусный, легкий и в тоже время - сытный.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Баклажан запечь в духовке при температуре 200 гр. минут 40. Потом снять кожицу и крупно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Салат с печенным баклажаном и жаренным кабачком шаг №1
Шаг 2 из 6

Соединить баклажан с луком, нарезанным перьями, натереть чеснок и влить соевый соус, пока ложку. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат с печенным баклажаном и жаренным кабачком шаг №2
Шаг 3 из 6

Если кабачок молодой - нарезать соломкой. Если с семечками, тогда удалить внутреннюю часть и нарезать соломкой. Жарить на оливковом масле до готовности. Чуть остудить.

Фото приготовление рецепта: Салат с печенным баклажаном и жаренным кабачком шаг №3
Шаг 4 из 6

Нарезать кубиком помидоры и добавить листья базилика.

Фото приготовление рецепта: Салат с печенным баклажаном и жаренным кабачком шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить вместе с маслом кабачок, все перемешать и пробуем на вкус и если нужно - добавить еще соевый соус.

Фото приготовление рецепта: Салат с печенным баклажаном и жаренным кабачком шаг №5
Готово!

Готовый салат посыпать кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Салат с печенным баклажаном и жаренным кабачком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам