Салат с печенным баклажаном, жаренным кабачком, помидором, красным луком или белым салатным, базиликом и соевым соусом. Салат свежий, вкусный, легкий и в тоже время - сытный.
Баклажан запечь в духовке при температуре 200 гр. минут 40. Потом снять кожицу и крупно нарезать.
Шаг 2 из 6
Соединить баклажан с луком, нарезанным перьями, натереть чеснок и влить соевый соус, пока ложку. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Если кабачок молодой - нарезать соломкой. Если с семечками, тогда удалить внутреннюю часть и нарезать соломкой. Жарить на оливковом масле до готовности. Чуть остудить.
Шаг 4 из 6
Нарезать кубиком помидоры и добавить листья базилика.
Шаг 5 из 6
Добавить вместе с маслом кабачок, все перемешать и пробуем на вкус и если нужно - добавить еще соевый соус.
Готово!
Готовый салат посыпать кунжутом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
