Вход

Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени

Понравился 2 поварам Просмотрен 679 раз
фото рецепта: Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени
3234 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличный салат для любителей баклажанов.Он очень простой в приготовлении. В нём отсутствует процесс жарки. Баклажаны получаются сочными и ароматными, так-как в салате присутствует чеснок и зелень. За рецепт благодарна ElenaV/
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления салата, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени шаг №1
Шаг 2 из 7

У баклажанов отрезаем хвостики и отвариваем их в течении 15 минут, а точнее до мягкости. Проверяйте готовность проколов баклажаны вилкой. Если мягкие, значит готовы.Выкладываем баклажаны в мойку.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени шаг №2
Шаг 3 из 7

Сверху на баклажаны доску, а вместо груза банка с водой. Баклажанам находится под прессом будут приблизительно минут 15.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени шаг №3
Шаг 4 из 7

Баклажаны нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени шаг №4
Шаг 5 из 7

Заправляем выдавленным через пресс чесноком, солью, перцем, маслом и по вкусу лимонным соком.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени шаг №5
Шаг 6 из 7

Салат готов!

Фото приготовление рецепта: Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Наташа, делала первый раз, нам салат очень понравился, теперь буду делать! Главное не жирно!
22 октября 2016 21:03
Тома, интересный рецепт, беру в копилочку. И фотографии классные. love
22 октября 2016 17:01
Похожие рецепты по ингредиентам