Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4920 раз
    фото рецепта: Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой
    (4.56)
    415 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой очень вкусный и ароматный. Замечательное сочетание ингредиентов - беспроигрышный вариант к праздничному столу.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 9

    Салатные листья хорошо промыть под проточной водой и обсушить.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Виноград помыть и отделить от веточки.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Баклажан помыть и порезать полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Обжариваем баклажаны на сковороде на подсолнечном масле.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Обжаренные баклажаны выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой шаг №5
    Шаг 6 из 9

    На тарелку выкладываем листья салата, баклажаны и виноград.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Орехи измельчаем в блендере.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Готовим ореховую заправку из измельченных орехов, соли, лимонного сока, чеснока и масла.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой шаг №8
    Готово!

    Салат поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Елена Калинина
    Интересный салатик, должно быть вкусно!
    4 августа 2017 20:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам