Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5147 раз

Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой очень вкусный и ароматный. Замечательное сочетание ингредиентов - беспроигрышный вариант к праздничному столу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Виноград кишмиш веточка
- Салат пучек
- Орехи грецкие 30 гр
- Сок лимонный 1 ст.л
- Масло оливковое 2 ст.л
- Чеснок 1 зубок
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Салатные листья хорошо промыть под проточной водой и обсушить.

Шаг 2 из 9
Виноград помыть и отделить от веточки.

Шаг 3 из 9
Баклажан помыть и порезать полукольцами.

Шаг 4 из 9
Обжариваем баклажаны на сковороде на подсолнечном масле.

Шаг 5 из 9
Обжаренные баклажаны выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 6 из 9
На тарелку выкладываем листья салата, баклажаны и виноград.

Шаг 7 из 9
Орехи измельчаем в блендере.

Шаг 8 из 9
Готовим ореховую заправку из измельченных орехов, соли, лимонного сока, чеснока и масла.

Готово!
Салат поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный салатик, должно быть вкусно!
4 августа 2017 20:19
Ответить
Овощной салат с редькой
Овощной салат с редькой. Невероятно вкусный салат из огурца с помидо ...
30.10.2020, 17:09
lorik26
Салат из редьки, груши, винограда с шоколадом
Десертный салат из груши, винограда, редьки дайкона представляю сего ...
31.10.2018, 22:26
Ellisa
Салат из редьки с фруктами
Очень вкусный салата - советую приготовить. Салат из редки с яблоком ...
16.03.2016, 14:13
lorik26
Салат с редькой дайкон и яйцом
Этот салат можно готовить и на обед, и на ужин, и на завтрак. Можно ...
28.08.2016, 11:59
Zoya7
Салат из краснокочанной капусты с редькой
Салат из краснокочанной капусты с редькой. Очень вкусный салат получ ...
27.02.2020, 16:37
lorik26
Зимний салат с редькой и репой
Зимний салат из редьки, репы, яблока и маринованного лука - рецепт б ...
29.02.2016, 17:08
lorik26
Салат из белой и зеленой редьки
Для любителей редьки предлагаю сочный, нежный салат. В меру острый и ...
30.10.2017, 18:33
Zoya7
Салат из редьки и квашеной капусты
Вкусный и полезный салат!
22.01.2013, 17:28
Ellisa
Салат с редькой и зелеными помидорами
Салат с редькой и зелеными помидорами. Предлагаю Вам приготовить вку ...
23.10.2017, 20:39
ihajse
Салат из свеклы и красной редьки
Очень вкусный и достаточно простой салат из отварной свеклы и красно ...
11.03.2016, 18:36
HelgaZ