Кппуста *Провансаль*
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4193 раз
Сегодня будем готовить капустк *Провансаль* Быстрого приготовления. Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сочная, пикантная и очень вкусная. Долго хранится, это очень удобно, так как всегда в запасе есть дежурный салатик из свежих овощей.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг
- Морковь 150 г
- Перец сладкий красный 250 г
- Чеснок 5 зубков
- Вода 300 мл
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 100 г
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 9% 100 мл
- Перец черный 10 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Капусту тонко шинкуем.
Шаг 2 из 6
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 3 из 6
К капусте добавляем соль
Шаг 4 из 6
А также добавляем сахар и перемешиваем нежными движениями, чтобы капуста не пустила сок и осталась хрустящей.
Шаг 5 из 6
А также тонко нарезаем перец и отправляем к капусте, перемешиваем. В кастрюле воду доводим до кипения, лобавляем в неё растительное масло и уксус. Как только вода начнёт закипать, выключаем нагрев.и выливаем маринад в салат.
Готово!
Готовый салат отправляем на ночь в холодильник. При подаче можно посыпать зеленью и лучком, но это не обязательно.Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо! Мы его готовим осенью, пока укисает квашеная капуста!Очень любим его!
2 ноября 2019 11:08
Ответить
Яркий аппетитный салатик получился!
1 ноября 2019 14:24
Ответить
Помидорный салат с брынзой и базиликом
Помидорный салат с брынзой и базиликом . Хочу поделиться с вами реце ...
27.06.2017, 12:10
ihajse
Томатная приправа "Аппетитка"
Это рецепт для хозяек, которые любят заготавливать приправы(соусы) н ...
17.10.2016, 10:44
Marina30
Фитнес-суп
Сейчас лето, жара. Кушать не очень хочется. Но все мы знаем, что гол ...
20.07.2014, 16:24
Ленок-Кленок
Маринованные помидоры "под снегом"
Предлагаю еще один из многих рецептов маринования помидор на зиму. О ...
13.08.2017, 22:34
Zoya7
Слоеный салат из помидора с сыром
Слоеный салат из помидора с сыром под майонезом. Салат настолько хор ...
24.04.2020, 14:09
lorik26
Запеченные под сыром овощи
Запеченные овощи можно подавать как в горячем. там и холодном виде. ...
03.07.2015, 21:33
Тория
Салат с колбасой и помидорами
Рецепт этого салата родился в моей голове спонтанно, мне срочно нужн ...
23.01.2019, 11:01
lula85
Закуска из помидор и сыром Феты
Вкусно, быстро и аппетитно
07.05.2014, 09:23
Marina30
Помидоры в собственном соку
Хороший рецепт консервации помидоров на зиму. Будут и помидоры на ст ...
25.09.2015, 11:31
mnat
Фреш "Томат и морковь"
Вкусный и полезный свежевыжатый овощной сок с мякотью, богатый витам ...
19.08.2014, 09:33
ОльгаЧ

тамара агапитова