Салат из свежих овощей с сырыми шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 448 раз
фото рецепта: Салат из свежих овощей с сырыми шампиньонами
1144 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Простой, быстрый в приготовлении, очень вкусный и полезный овощной салатик с сырыми шампиньонами, который отлично подать к ужину. Капусту для салата лучше брать молодую, шампиньоны нужно выбирать очень свежие и готовить такой салатик следует только на один раз.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Молодую белокочанную капусту нашинковать, немного посолить и чуть примять руками.

Фото приготовление рецепта: Салат из свежих овощей с сырыми шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить к капусте порезанный длинными кусочками/брусочками свежий огурец и порезанный небольшими дольками свежий помидор.

Фото приготовление рецепта: Салат из свежих овощей с сырыми шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 7

Сырые шампиньоны очистить от кожицы, удалить ножку и порезать их очень тонкими пластинами. Добавить грибы в салат вместе с измельченной зеленью укропа и лука.

Фото приготовление рецепта: Салат из свежих овощей с сырыми шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 7

Приготовить заправку для салата: к растительному маслу добавить лимонный сок, французскую горчицу, черный свежемолотый перец и сахар.

Фото приготовление рецепта: Салат из свежих овощей с сырыми шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 7

Заправку тщательно перемешать и добавить ее к остальным ингредиентам. Салат посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Салат из свежих овощей с сырыми шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 7

Хорошенько салат перемешать и дать ему настояться 5-7 минут в прохладном месте.

Фото приготовление рецепта: Салат из свежих овощей с сырыми шампиньонами шаг №6
Готово!

Салат выложить в салатник и сразу же подавать к столу!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из свежих овощей с сырыми шампиньонами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно! Отличный салат!
13 апреля 2021 22:00
Томочка, спасибо!
13 апреля 2021 23:32
Похожие рецепты по ингредиентам