Селедка под шубой
- Сельдь соленая 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Майонез 70 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Репчатый лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Чтобы убрать горечь лука заливаем нарезанный лук кипятком, затем кипяток сливаем.
Начинаем собирать наш салат селёдка под шубой. Первым слоем выкладываем нарезанный репчатый лук, делаем сеточку из майонеза и промазываем лук.
Для приготовления селёдки под шубой я взяла филе селедки, обычную рыбу необходимо разделать и удалить кости. Нарезаем сельдь, выкладываем на репчатый лук, промазываем майонезом.
Картофель заранее отвариваем в мундире. Картофель в мундире чистим, натираем на среднюю терку, выкладываем на сельдь и промазываем майонезом. Картофель можно посолить по вкусу.
Заранее отвариваем морковь, чистим и натираем на среднюю терку. Следующим слоем салата распределяем по картофельной подушке натертую морковь, солим на свой вкус, промазываем морковь майонезом.
Заранее отвариваем яйца в подсоленной воде, чистим яйца от скорлупы, натираем яйца на терку следующим слоем поверх моркови. Промазываем яйца майонезом.
Свеклу варим до готовности заранее, время варки свеклы в зависимости от размера от 30 минут до часа. Отварную свеклу остужаем, чистим и натираем на терку заключительным слоем салата. Можно посолить свеклу по вкусу, промазываем свеклу майонезом.
Распределяем майонез по всей поверхности натертой свеклы.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно