Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    3185
    Ингредиенты
    • Теплая сыворотка 1 стакан
    • Белок яйца 60 г
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль щепотка
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Мука 75 г
    Блины на сыворотке
    2
    Вариант блинчиков на сыворотке. Попробуйте ;) ...
    6-11-2013, 09:48
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Вода 2/3 стакана (стакан 250 мл)
    • Мартини (или водка) 50 мл
    • Сахарная пудра 3 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Мука 400 г
    • Растительное масло для фритюра
    • Сахарная пудра для посыпки
    Хворост
    Вкусный и хрустящий хворост. Попробуйте ;) ...
    5-11-2013, 09:42
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Теплая вода 300 мл
    • Соль 2 ч.л.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Каперсы 40 г
    • Маслины 110 г
    • Пшеничная мука 450 г
    • Ржаная мука 100 г
    • Опара 300 г
    • Ломтики помидора 2-3 шт.
    • Крупная морская соль 0,5 ч.л.
    Оливковый хлеб с маслинами и каперсами
    Свежий, ароматный и полезный хлеб в итальянском стиле у Вас дома. По ...
    5-11-2013, 09:36
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 125 г
    • Сахар 100 г
    • Мука 120 г
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Яйцо 2 шт.
    • Ванилин по вкусу
    • Сливы 3 шт.
    • Сгущеное молоко и мята для подачи
    Сливовый пудинг
    2
    Быстрый в приготовлении пудинг, а результат превосходит все ожидания ...
    4-11-2013, 13:00
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Авокадо 1 шт.
    • Огурец 1 шт.
    • Большое яблоко 1 шт.
    • Минеральная вода без газа 350 мл
    • Мятный сироп 2-3 ст.л.
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Мята для украшения
    Освежающий зеленый коктейль
    Витаминный напиток для жарких дней. Попробуйте ;) ...
    4-11-2013, 12:50
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Вода 125 мл
    • Сахар 125 г
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Лимонная кислота 1/3 ч.л.
    • Растительное масло 50 мл
    • Грецкие орехи 50 г
    • Овсяные хлопья 50 г
    • Мука 150 г
    • Ванилин по вкусу
    • Яблоки 2-3 шт.
    • Мятный сироп 1 ст.л.
    • Соль щепотка
    • Сахарная пудра для посыпки
    Ореховый пирог с яблоками
    2
    Нежный, чуть влажный пирог с грецкими орехами и сочными яблоками. Ре ...
    4-11-2013, 12:40
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Полента (кукурузная мука) 350 г
    • Вода 600 мл
    • Молоко 400 мл
    • Сливочное масло 150 г
    • Разные итальянские сыры (горгонзла, эдамер и др.) 150 г
    • Петрушка 1 веточка
    • Чеснок 1 зубчик
    • Черствый хлеб 1 кусочек
    Полента таранья от Валентино Бонтемпи
    Полента таранья (Polenta taragna) очень любима итальянцами, особенно ...
    4-11-2013, 12:21
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Йогурт натуральный 1-2 ст.л.
    • Молоко 1 л
    • Груша 2 шт.
    • Сироп мятный по вкусу
    • Мята для подачи
    Домашний йогурт с грушей и мятным сиропом
    Летом я приобрела йогуртницу и никак не нарадуюсь! Домашний йогурт н ...
    4-11-2013, 12:12
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 150 г
    • Сахар 150 г
    • Яйцо 3 шт.
    • Апельсин 1 шт.
    • Мука 225-250 г
    • Хлопья "7 злаков" 50 г
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Соль щепотка
    • Ванилин по вкусу
    • Сахарная пудра для посыпки
    Апельсиновые кексы с яблоками
    Очень ароматные, воздушные и влажные кексы с яблоками. Попробуйте ;) ...
    4-11-2013, 12:05
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Черная смородина 500 г
    • Коричневый сахар 300 г
    • Веточки мяты 3-4 шт.
    • Вода 2 л
    Морс из черной смородины с мятой и коричневым сахаром
    2
    Освежающий, насыщенный вкус и витаминный состав морса из черной смор ...
    3-11-2013, 15:24
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Грибы 100 г
    • Пиво 50 мл
    • Отварной рис 250 г
    • Сладкий перец 3 шт.
    • Соль, смесь перцев по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Перец, фаршированный рисом и грибами на пару
    2
    Думаю, что у каждой хозяйки имеется свой "фирменный" рецепт пригот ...
    3-11-2013, 15:01
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Лук 1 шт.
    • Грибы 250 г
    • Куриное филе 250 г
    • Яйцо 4 шт.
    • Сливки 10% 75 мл
    • Чеснок 1 зубчик
    • Сыр 50 г
    • Зеленый горошек горсть
    • Небольшой помидор 1 шт.
    • Соль, перец, растительное масло ...
    Фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком
    2
    Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с нач ...
    3-11-2013, 14:50
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Яйцо 1 шт.
    • Желток 1 шт.
    • Сахарная пудра 80 г
    • Мука 200 г
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Ванилин щепотка
    • Измельченный миндаль 50 г
    • Сливочное масло 40 г
    • Красное вино 2 ст.л.
    • Соль щепотка
    Кантучини с миндалем
    Кантучини - особая разновидность печенья бискотти (переводится как ...
    3-11-2013, 14:38
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг
    • Чеснок 4 зубчика
    • Морковь 2 шт.
    • Лук 3 шт.
    • Сладкий перец 3 шт.
    • Растительное масло 5 ст.л.
    • Томатный сок 0,5 л
    • Укроп пучок
    • Лавровый лист 4 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    Закуска из баклажан со сладким перцем
    Вкусная и яркая закуска на зиму. Рецепт требует немного больше време ...
    3-11-2013, 14:30
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Помидор 2 шт.
    • Отварная свекла 1шт.
    • Вишни без косточек 2 горсти
    • Коричневый сахар 1 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ч.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Оливковое масло, петрушка для подачи
    Гаспачо со свеклой и вишней
    Гаспачо (исп. gazpacho) - всем известное блюдо испанской кухни. Это ...
    3-11-2013, 14:19
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе свинины 500 г
    • Растительное масло 1-2 ст.л.
    • Большая луковица 1 шт.
    • Мартини 50 мл
    • Бульон 125 мл
    • Крупный картофель 3 шт.
    • Цуккини 1 шт.
    • Веточки эстрагона (тархуна) 3 шт.
    • Рубленная зелень 2 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Свинина с картофелем, цуккини и эстрагоном
    Очень вкусное, ароматное и нежное блюдо для семейного обеда или ужин ...
    2-11-2013, 11:04
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Куриные бедра 6 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Молодой кабачок 2-3 шт.
    • Белое сухое вино 50 мл
    • Бульон или вода 125 мл
    • Соль, перец по вкусу
    • Базилик 1 ч.л.
    • Растительное масло для обжаривания
    Куриные бедра с кабачком, морковью и базиликом
    Подобным способом я часто готовлю курицу. Меняются только овощи и пр ...
    2-11-2013, 10:45
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Сливы (любые или сорт ткемали) 1,5 кг
    • Чеснок 4 зубчика
    • Рубленый укроп 4 ст.л.
    • Рубленная мята 3 ст.л.
    • Смесь перцев 0,5 ч.л.
    • Тмин, кориандр, соль по 1 ч.л.
    • Сахар 1,5 ст.л.
    Соус "Ткемали" с мятой
    2
    Для классического соуса Ткемали нужна слива сорта ткемали, за неимен ...
    2-11-2013, 10:29
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для теста: мука 200 г
    • Сахарная пудра 55 г
    • Сливочное масло 75 г
    • Желток 1 шт.
    • Вода 2 ст.л.
    • Ванилин по вкусу
    • Соль щепотка
    • Для заливки: сметана 250 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Белок яйца 1 шт.
    • Ванилин по вкусу
    • Сахар 75 г
    • Дополнительно: виноград без косточек 200 г
    • Абрикосы без косточек 150 г
    Нежный пирог с абрикосами и виноградом
    3
    Вкуснейший пирог на песочном основании, с нежнейшей заливкой и свежи ...
    2-11-2013, 10:12
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Для теста: мука 200 г
    • Вода 100 мл
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Начинка: вишня 300 г
    • Крахмал 1 ч.л.
    • Сахар по вкусу
    • Для подачи: растопленное сливочное масло и мята по вкусу
    Вареники с вишней
    2
    Мои любимые вареники! :)
    2-11-2013, 09:54
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Апельсин 2 шт.
    • Коричневый сахар 200 г
    • Лимонная кислота 1 ч.л.
    • Вода 3 л
    Три литра "сока" из 2х апельсинов!
    5
    Это невероятно, но получается действительно вкусный и освежающий нап ...
    2-11-2013, 09:46
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Лимон 1 шт.
    • Сахар 100 г
    • Овсяные хлопья 50 г
    • Мука 250 г
    • Растительное малсо 5 ст.л.
    • Сода 0,5 ч.л.
    Лимонное печенье с овсяными хлопьями
    2
    Лимонное печенье, полезное и вкусное! Попробуйте :) ...
    30-06-2013, 13:18
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Красная чечевица 125 г
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 0.5 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Паприка 0,5 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Растительное масло для обжарки
    • Хлеб и зелень для подачи
    Быстрый паштет из чечевицы
    2
    Нежный паштет для постных дней и не только, готовится легко и просто ...
    30-06-2013, 13:06
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Теплая вода 250 мл
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Сливочное масло 50 г
    • Мука 450 г
    • Опара 250 г
    Хлеб на сливочном масле
    2
    Свежий домашний бездрожжевой хлеб со сливочным маслом. Попробуйте :) ...
    30-06-2013, 12:49
    ОльгаЧ ОльгаЧ