Свинину нарезать на кусочки, обжарить на растительном масле, добавить нарезанный кольцами лук, продолжая обжаривать. Влить мартини, дать выпариться спирту. Затем влить бульон, накрыть крышкой и готовить около 20 минут.
Шаг 2 из 5
Нарезать картофель, добавить к мясу, готовить еще 15-20 минут.
Шаг 3 из 5
Затем добавить нарезанный цуккини. Посолить, поперчить.Тушить до готовности еще минут 15.
Шаг 4 из 5
В конце тушения добавить нарезанный эстрагон и зелень.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
