Оливковый хлеб с маслинами и каперсами

В контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль, оливковое масло, каперсы и нарезанные маслины.

Всыпать оба вида муки,

Сверху выложить опару.

Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб из цельной муки", вес 1500 г и светлый цвет корочки. Нажать кнопку "Старт". За 30-40 минут до окончания приготовления хлеба, смазать поверхность оливковым маслом, выложить ломтики помидора и посыпать солью.

Готовый хлеб вынуть из контейнера, немного остудить на решетке.

Подавать горячим, хотя и в холодном виде он очень вкусен. Приятного аппетита!