Все получилось!!!!!!!! И корочка, и мягкий внутри, и вкус хлеба только из печки... Правда мне пришлось добавить чуть сахара, т.к. дрожжи были старые ( сухие дрожжи со сроком годности, истекшим 4 года назад:) ). Плюс тесто долго отогревалось после холодильника. Всем очень понравился багет. Это правильно, что тесто было супер липким и липло ко всему, что не успевало посыпаться мукой? Спасибо автору! И никто не бойтесь испечь - все получится!!!!!!!
у меня слюнки потекли!!! спасибо за рецепт!!!Кажется просто, хоть и не быстро- но это действительно нормально,когда готовишь что-то грандиозное! Обязательно попробую сотворить!!!
вернулась с плюсиками