Спагетти с черемшой тушеным мясом

Лук обжарьте до мягкости.

Мясо нарежьте кусочками, натрите специями и горчицей. Оставьте на 30 минут.

Мясо с луком вместе уже обжариваем до готовности под крышкой, на среднем огне.

Примерно через пять минут после того, как положите мясо, когда но со всех сторон обжариться и станет белое, влейте стакан воды. Тушите мясо с луком в таком виде до готовности, понемногу подливая воды, по необходимости и подсолив. Также из специй можно добавить немного базилика, укропа и петрушки сушеных или свежих.

Отварите макароны. Заправьте их большим количеством сливочного масла. Черемшу измельчите, как на салат, и положите в еще горячие макароны. Лучше использовать черемшу молодую, поскольку ее вкус более ярко выражен.

Когда все будет готово, на каждое порционное блюдо выложите макароны с черемшой, а сверху положите мясо тушеное с луком. Подайте пару веточек черемши предварительно хорошо ее вымыв. Кушайте на здоровье! =)