Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 13972 раз

Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 

13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Глазунья с овощами
Предлагаю вам вариацию на тему жаренных яиц. Это отличный вариант ле ...
27.07.2019, 01:18
innulik
Бисквитный рулет с творогом
Вкуснейший бисквитный рулет с творогом ...
17.07.2014, 15:41
Ksenia 29
Вафли из цельнозерновой муки с сыром и курицей
Вафли к чаю, кофе.
03.07.2014, 21:14
mellorn
Венгерские маковые блины с изюмом, орехом и медом
Очень вкусные блины. Приготовивший будет рад. У меня лично через 30 ...
13.04.2014, 17:18
nnoir
Хрустики с овсяными и гречневыми хлопьями
Вкусная закуска в виде хрустящего печенья с добавлением гречневых и ...
30.06.2015, 19:06
Oduvanchik
Яйца фаршированные крабовыми палочками и зеленым горошком
Фаршированные яйца - отличная холодная закуска. Есть много рецептов ...
29.10.2017, 17:44
Zoya7
Вкусные блинчики на майонезе
Думаю не вкусных блинчиков не бывает ! И, так как на Масленницу, как ...
14.03.2013, 23:46
Татьяна Маражо
Блинчики на кокосовых сливках с розовым соусом
Кокосовые блинчики на завтрак. Попробуйте ;) ...
08.12.2013, 11:33
ОльгаЧ
Яблочный латкес
А еще их называют драники или деруны,терунки. Латкес это название ев ...
19.12.2013, 03:28
Апрель
Пышки "Ушки"
Моя бабушка всегда нам готовила такие пышки и называла их "ушками". ...
23.11.2012, 13:45
ОльгаЧ