Этот потрясающий мятный десерт без выпечки родился благодаря моей любви к мяте ;)) Здесь предполагается использование колец для пирожных, но можно взять и обычную жестяную банку, удалив донышки.
Для основы чизкейка измельчить печенье в блендере. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
Шаг 2 из 6
Форму для десерта (диаметр 8см) застелить пищевой пленкой, выложить основу из печенья.
Шаг 3 из 6
Желатин замочить в молоке до набухания, затем нагреть до растворения кристаллов желатина, снять с огня. Творожный сыр смешать с сахаром и соком мяты, до полного растворения кристаллов сахара.
Шаг 4 из 6
Сливки взбить с ванилином, добавить в мятную сырную массу, перемешать, затем добавить теплый желатин. Все тщательно перемешать.
Шаг 5 из 6
На основу из печенья выложить сырную массу, поставить в холодильник до застывания, примерно на 2-3 часа.
Готово!
Перед подачей десерт вынуть из формы, украсить по желанию.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
