Наверх
На сайте 48828 рецептов и 58340 отзывов! На сайте 48828 рецептов и 58340 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье со смородиной и грецким орехом

1264
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное фруктовое печенье.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты, всё нужно точно отмерить, смородину разморозить, орехи жарить не нужно, они проготовятся в самих печеньях.
Печенье со смородиной и грецким орехом
Шаг 2
Растопите маргарин, добавьте сахарную пудру и тщательно взбейте венчиком.
Печенье со смородиной и грецким орехом
Шаг 3
Орехи измельчите в не очень мелкую крошку. Добавляем в маргарин и пудру черную смородину, часть смородины нужно растолочь, она она пустила сок, для красивого цвета печенья, часть можно оставить, чтобы она лопалась прямо в печенье. Добавляем орехи. Тщательно перемешиваем.
Печенье со смородиной и грецким орехом
Шаг 4
Добавляем муку смешанную с крахмалом, и вымешиваем тесто. Оно получается не липкое, но мягкое под руками, форму плохо держит, но сформировать с него колбаску можно. На пищевой пленке формируем колбаску, заматываем аккуратно её и отправляем в холодильник или морозилку (я поместила в морозилку на 30 минут, за это время она хорошо схватилась).
Печенье со смородиной и грецким орехом
Шаг 5
Разворачиваем, острым тонким ножом (я ножом для хлеба, пилочкой резала, очень удобно) нарезаем на кружочки, толщиной 1см. В итоге печенье должно получится примерно исходного цвета, чуть на тон светлее чем заготовка.
Печенье со смородиной и грецким орехом
Шаг 6
Выкладываем на противень застеленный бумагой или фольгой. Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов, ставим печенья в горячую духовку и выпекаем 10-15 минут. От печенья отходить нельзя, как только края начинают румянится - оно готово. Я ни минутку отошла, и всё, цвет потерян, но на вкусе это не отразилось, печенье получилось вкусное, ароматное, с целыми смородинками и кусочками орехов. Главное, доченьке понравилось! Надеюсь понравиться и вам!
Печенье со смородиной и грецким орехом
Готово!
Девочки, приятного чаепития и хорошего вам дня!
Печенье со смородиной и грецким орехом
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7