Печенье с яблоками, корицей и орехами «Чарох»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14681 раз
Чарох - в переводе с тюркского значит туфелька. Попробуйте это хрустящее, вкусное печенье совершенно необыкновенной формы. Очень красиво смотрится на столе.
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г.
- Молоко 50 г.
- Сахар 2 ст.л. в тесто 2 ст.л. в начинку
- Мука 2-2,5 стак.
- Сода (погасить) 1/4 ч.л.
- Яйцо 1 шт.
- Яблоко (крупное) 2 шт.
- Корица молотая 1ч.л без горки
- Орехи грецкие молотые 3 ст.л.
- Сахарная пудра
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Масло мягкое растираем с сахаром.
Шаг 2 из 12
Добавляем яйцо и соду(погасить) и молоко. Затем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Шаг 3 из 12
Ставим тесто в холод минут на 30.
Шаг 4 из 12
Готовим начинку. Яблоки мелко режем и тушим на сковороде до выпаривания жидкости.
Шаг 5 из 12
К яблокам добавляем орехи, сахар и корицу.
Шаг 6 из 12
Тесто раскатываем.
Шаг 7 из 12
Разрезаем на треугольники со сторонами 10-12 см.
Шаг 8 из 12
Надрезаем, как на фото.
Шаг 9 из 12
Посередине треугольника кладем начинку и заворачиваем один край.
Шаг 10 из 12
Затем второй край.
Шаг 11 из 12
Выкладываем в форму для запекания и ставим в разогретую до 170-175 градусов духовку.
Готово!
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
тамара агапитова,
Спасибо, дорогие! Мне самой очень понравилась именно необычная форма. А по вкусу очень похоже на "Дамские пальчики".