Яйца фаршированные грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6261 раз
Закуска для любителей белых грибов.
Ингредиенты
- Грибы сухие 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Натуральный йогурт 1 ч. ложка
- Зеленый лук пучок
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Сухие грибы замачиваем на час, нарезаем и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. К грибам добавляем нарезанный лук.
Грибы с луком жарим минут 12-15.
Шаг 2 из 7
Яйца отвариваем, чистим и разрезаем на 2 части.
Шаг 3 из 7
Вынимаем желтки и разминаем их вилкой.
Шаг 4 из 7
К желткам добавляем обжаренные грибы и натуральный йогурт. Вместо йогурта можно взять сметану или густые сливки.
Шаг 5 из 7
В грибную начинку добавляем порезанный зеленый лук, соль и все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Яйца фаршируем грибной начинкой.
Готово!
Дополним блюдо зеленью и подаем к столу. Закуска готова, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные яйца!
3 января 2015 11:43
Ответить
Закуска из мидий
Вкусные и остеренькие мидии на закуску ...
26.07.2013, 10:36
Marina30
Грибная лапша
Густая и ароматная лапша с грибами.
17.04.2014, 08:34
tanana
Лесные грибы с нутом и плавленным сыром
Грибы с нутом хорошо сочетаются, особенно, если дополнить блюдо плав ...
11.04.2018, 13:34
mnat
Тушеный картофель с лисичками в сметане
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и аппетитного второго блюда ...
19.04.2021, 09:05
Marina30
Сырно грибной соус
Невероятно вкусные грибы с таким соусом! Советую попробовать. ...
15.03.2013, 15:26
тамара агапитова
Соус из белых грибов
Ароматный и очень вкусныяй соус подойдет к картофельным котлетам или ...
31.03.2015, 11:26
Marina30
Грибной суп из замороженных польских
Суп с лесными польскими грибами имеет насыщенный вкус и аромат. Для ...
26.02.2016, 12:25
mnat
Жульен из грибов и моркови под сыром
Жульен из грибов и моркови под сыром. Предлагаю на обед или ужин при ...
24.06.2021, 12:12
ihajse
Жаренные лисички
Лисички - одни из самых вкусных и быстрых в приготовлении грибов. Жа ...
08.06.2018, 12:01
Marina30
Запеканка из мидий с овощами
Очень аппетитное горячее блюдо на закуску. ...
25.01.2013, 08:51
Marina30