Эти пончики (Баурсаки) готовили и готовят , думаю, в каждой казахстанской семье. На праздники и в будни они всегда будут на столе для чаепития. Вкусные с очень хрустящей корочкой .
Воду и молоко смешать и немного подогреть. Затем добавить дрожжи, соль, сахар и растительное масло. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Миску с тестом накрыть пленкой и поставить в теплое место хорошо подойти.
Шаг 2 из 6
Когда тесто будет готово выложить на рабочий стол с мукой. Раскатать в пласт 1-2 см. см. и формочкой вырезать кружки.
Шаг 3 из 6
Накрыть полотенчиком и оставить немного подойти.
Шаг 4 из 6
Обжаривать на умеренном огне на растительном масле до хорошей зажаренности.
Шаг 5 из 6
Каждую порцию выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Готово!
Подавать можно с любым вареньем по вкусу. Вкусного чаепития !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Только кушать их желательно сразу же, пока хрустят !