Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 15291 раз
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 
13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Блинчики с начинкой
Выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эласт ...
21.03.2014, 10:05
Marina30
Кофейно-шоколадная бриошь
Очень вкусный шоколадный десертный хлеб! Попробуйте ;) Рецепт для хл ...
05.04.2014, 07:02
ОльгаЧ
Закусочные блины с чесночным творогом "Коралловый риф"
Такие блины отлично подойдут для закусочного стола, в начинку можно ...
31.07.2012, 15:53
anastasiya_pan
Цельнозерновые дрожжевые блины
Дрожжевые блины всегда пышные и невероятно вкусные! Предлагаю пригот ...
18.11.2016, 01:23
OdryParker
Мятно-имбирный коктейль
Полезный коктейль.
17.07.2014, 15:34
Ленок-Кленок
Заварной крем на желтках и молоке
Заварной крем на яичных желтках и молоке получается очень вкусным и ...
04.04.2021, 11:08
Yulia.
Блины со свиным фаршем и шпинатом
Блины со свиным фаршем и шпинатом. Блины - это прекрасный вариант вк ...
15.09.2019, 20:41
Пасхальные булочки подставки - "зайчики"
Выпечка из сдобного теста, с добавлением творога - очень нежная. Пре ...
26.03.2016, 00:55
Запеканка тыквенно-рисовая с цукатами
Это вкуснейший, полезный, ароматный и полезный десерт! ...
30.11.2014, 17:49
Ellisa
Десерт на завтрак с красной смородиной
Десерт на завтрак из красной смородины с овсяными хлопьями, творогом ...
26.06.2016, 12:55

mama Tasi