Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 14131 раз
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 
13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Диетическое вишнёвое бланманже
Нежный и крайне полезный десерт!
30.05.2015, 15:29
ONeil
"Полосатое" творожное суфле
Хочу поделиться с вами рецептом одного из любимых десертов во время ...
07.05.2015, 21:02
Anna93
Чизкейк на взбитых белках
Воздушный творожный десерт с привкусом апельсина и грецкого ореха. ...
14.12.2014, 00:33
mnat
Творожное суфле для детей
Рецепт находка для мам, чьи дети не любят творог, который им необхо ...
13.08.2015, 11:10
mnat
Творожные блинчики с зеленью и вялеными томатами
Блинчики на основе низкокаллорийной творожной массы с зеленью и вяле ...
17.07.2013, 08:55
barska
Торт "Ягодное наслаждение"
Чудесный торт без выпечки с великолепным ягодным вкусом. ...
30.06.2012, 14:31
Ellisa
Творожно-банановые панкейки
Панкейки - это по сути те же оладушки, только жаряться они без жира, ...
13.08.2020, 12:27
Yulia.
Львовский сырник
Существует несколько рецептов львовского сырника, я хочу познакомить ...
13.11.2013, 18:09
Мила
Ленивые вареники под вишневым соусом
Ленивые вареники под вишневым соусом. Любите вареники, но не любите ...
10.08.2020, 10:15
lorik26
Сырника десертные
Творожные блюда на завтрак, да еще с фруктами - это замечательный де ...
29.06.2012, 12:47
Marina30

mama Tasi