Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 13967 раз
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 
13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Блинчики с мандариновым соусом
Блинчики с мандариновым соусом. Это десерт французской кухни "креп с ...
20.03.2017, 23:27
lorik26
Блинчики с творожно-банановой начинкой
Блинчики с творожно-банановой начинкой. Блины вы можете приготовить ...
27.02.2020, 18:03
lorik26
Блины на молоке
Существует огромное множество рецептов блинов и я хочу познакомить в ...
28.02.2020, 18:05
Ellisa
Блины с крахмалом
Нежные и мягкие блинчики на Масленицу! ...
26.02.2014, 11:01
Вьюга
Блинчики с рисом и колбаской
Приготовьте эти замечательные блинчики с очень вкусной и интересной ...
27.05.2015, 09:40
Tamara Shepeleva
Финские блины рannukakku
Сейчас масленица, разные блины пробовали, а вот финские ещё нет. Поэ ...
28.02.2020, 22:51
Senata
Блины жареные в мультиварке
Блины жареные в мультиварке получаются эластичными, вкусными, аромат ...
16.02.2021, 14:32
Rikki
Блины с ветчиной и помидорами
В качестве начинки для наполнения тонких блинчиков прекрасно подходи ...
26.11.2020, 23:04
uliay
Блинчики с ливером и сливочным сыром
Блинчики с ливером и сливочным сыром. Предлагаю на обед или ужин при ...
23.06.2021, 12:58
ihajse
Блинчики с мяском
Это отличный вариант завтрака для любимого мужа- утром остается толь ...
31.08.2014, 20:30
Хозяйка

mama Tasi