Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 14759 раз
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 
13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Тарталетки "Сердечки" из слоёного теста
Решила попробовать приготовить тарталетки из слоёного теста в форме ...
25.12.2012, 00:46
lakshmi
Круассаны с шоколадом и нутеллой
Сегодня хочу поделится с вами рецептом одного американского сайта, о ...
31.05.2018, 21:22
Тория
Киш со шпинатом и тремя сортами сыра
Киш из слоеного теста с начинкой из шпината с сыром.. очень вкусн ...
24.10.2014, 00:24
Татьяна Маражо
Круассаны с шоколадом
Классический французский десерт у Вас дома! ...
29.04.2012, 22:33
ОльгаЧ
Киш с начинкой из лука порея и ветчины
Киш с начинкой из лука порея , цукини , ветчины и сыра. ...
26.07.2014, 00:05
Татьяна Маражо
Круассаны с шоколадом и сахаром
Домашняя выпечка - это всегда вкусно и с любовью. Предлагаю вашему в ...
06.06.2021, 10:56
Marina30
Канапе с кремом из феты и песто с томатами
Начинаем готовиться к новогоднему столу, канапе с кремом из феты и п ...
06.12.2011, 09:50
belis07
Тарт с черешней
Яркий летний тарт с начинкой из нежной рикотты с черешней. Мой тарт ...
20.06.2015, 18:10
Татьяна Маражо
Круасаны с нутеллой
Круасаны- это национальное Французское блюдо, которое покорило сердц ...
04.01.2022, 09:29
the_dream
Волованы из слоеного теста
Волованы из слоеного теста, прекрасное украшение стола. ...
06.12.2012, 08:53
Marina30

mama Tasi