Заварной крем на желтках и молоке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3909 раз
![фото рецепта: Заварной крем на желтках и молоке](/uploads/picture/800/0/2021-04/1617523811_img_20210404_103143.jpg)
Заварной крем на яичных желтках и молоке получается очень вкусным и ароматным. Он отлично подойдёт для приготовления всевозможных тортов, пирожных, а также его можно подавать как самостоятельное блюдо в качестве десерта. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 500 мл.
- Желток яичный 3 шт.
- Сахар 100 гр.
- Мука пшеничная 2-3 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
К желткам добавляем обычный и ванильный сахар.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523238_img_20210403_123328.jpg)
Шаг 2 из 8
Тщательно растераём желтки с сахаром при помощи ложки.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523341_img_20210403_123602.jpg)
Шаг 3 из 8
Добавляем муку и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523297_img_20210403_123640.jpg)
Шаг 4 из 8
В несколько приемов небольшими порциями добавляем молоко.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523321_img_20210403_123919.jpg)
Шаг 5 из 8
Ставим на небольшой огонь и готовим при постоянном помешивании до закипания и загустения.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523368_img_20210403_151328.jpg)
Шаг 6 из 8
В остывший крем добавляем мягкое сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523490_img_20210403_151453.jpg)
Шаг 7 из 8
Взбиваём миксером в течении 1-2 минут.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523461_img_20210403_151836.jpg)
Готово!
Теперь крем можно использовать по назначению!
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523499_img_20210404_103143.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какая красота!
4 апреля 2021 13:33
Ответить
Кексы овсяные с вареньем
У меня осталось немного варенья, вот я и испекла эти кексы. ...
26.09.2014, 20:29
Ленок-Кленок
Соленое печенье с семечками
Мягкое, яркое, ароматное и очень полезное печенье, от которого невоз ...
13.04.2019, 00:16
Olle
Фантастический яблочный пирог-рулет с черносливом
Данная выпечка очень вкусная. Больше добавить нечего. Съели еще горя ...
07.02.2014, 13:28
nnoir
Пирог с вишней
Этот пирог с англоязычного сайта zoomyummy достаточно прост, очень в ...
23.01.2012, 16:18
filumena
Овсяный хлеб
Замечательный овсяный хлеб на молоке. Такой хлеб отлично подойдет дл ...
28.04.2020, 14:44
1234tatyana
Сахарный пирог
Предлагаю вашему вниманию обалденный рецепт сахарного пирога из фран ...
27.09.2020, 13:18
Marina30
Жареные пирожки с капустой
Жареные пирожки на дрожжевом тесте на молоке можно готовить с любой ...
29.10.2020, 14:56
DolcheVita
Пирог "Жербо"
Уникальный пирог «Жербо», который назван по имени кондитера, изумите ...
14.06.2018, 11:31
Marina30
Сконы с финиками
Сконы из двух сортов муки с добавлением фиников. Очень вкусно ! ...
03.02.2015, 20:31
Татьяна Маражо
Мятный хлеб
Вкусный и приятный мятный хлеб. Прекрасно подойдет для бутербродов и ...
30.04.2014, 10:43
Oduvanchik