Заварной крем на желтках и молоке

Понравился 0 поварам Просмотрен 3578 раз
фото рецепта: Заварной крем на желтках и молоке
(4.72)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Заварной крем на яичных желтках и молоке получается очень вкусным и ароматным. Он отлично подойдёт для приготовления всевозможных тортов, пирожных, а также его можно подавать как самостоятельное блюдо в качестве десерта. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

К желткам добавляем обычный и ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №1
Шаг 2 из 8

Тщательно растераём желтки с сахаром при помощи ложки.

Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем муку и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №3
Шаг 4 из 8

В несколько приемов небольшими порциями добавляем молоко.

Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №4
Шаг 5 из 8

Ставим на небольшой огонь и готовим при постоянном помешивании до закипания и загустения.

Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №5
Шаг 6 из 8

В остывший крем добавляем мягкое сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №6
Шаг 7 из 8

Взбиваём миксером в течении 1-2 минут.

Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №7
Готово!

Теперь крем можно использовать по назначению!

Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая красота!
4 апреля 2021 13:33
Похожие рецепты по ингредиентам