Заварной крем на желтках и молоке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3969 раз
![фото рецепта: Заварной крем на желтках и молоке](/uploads/picture/800/0/2021-04/1617523811_img_20210404_103143.jpg)
Заварной крем на яичных желтках и молоке получается очень вкусным и ароматным. Он отлично подойдёт для приготовления всевозможных тортов, пирожных, а также его можно подавать как самостоятельное блюдо в качестве десерта. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 500 мл.
- Желток яичный 3 шт.
- Сахар 100 гр.
- Мука пшеничная 2-3 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
К желткам добавляем обычный и ванильный сахар.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523238_img_20210403_123328.jpg)
Шаг 2 из 8
Тщательно растераём желтки с сахаром при помощи ложки.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523341_img_20210403_123602.jpg)
Шаг 3 из 8
Добавляем муку и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523297_img_20210403_123640.jpg)
Шаг 4 из 8
В несколько приемов небольшими порциями добавляем молоко.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523321_img_20210403_123919.jpg)
Шаг 5 из 8
Ставим на небольшой огонь и готовим при постоянном помешивании до закипания и загустения.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523368_img_20210403_151328.jpg)
Шаг 6 из 8
В остывший крем добавляем мягкое сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523490_img_20210403_151453.jpg)
Шаг 7 из 8
Взбиваём миксером в течении 1-2 минут.
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523461_img_20210403_151836.jpg)
Готово!
Теперь крем можно использовать по назначению!
![Фото приготовление рецепта: Заварной крем на желтках и молоке шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617523499_img_20210404_103143.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какая красота!
4 апреля 2021 13:33
Ответить
Песочное печенье в сахарной пудре
Хочу поделиться с Вами рецептом песочного печенья в сахарной пудре. ...
04.06.2021, 19:35
YulyaMukuta
Печенье с тахиной
Очень вкусное и ароматное печенье со вкусом кунжута. Попробуйте ;) ...
16.11.2013, 16:27
ОльгаЧ
Кекс с клюквой и штрейзелем
Рассыпчатый кекс с кислой ягодкой и штрейзелем. ...
13.10.2013, 19:34
Татьяна Маражо
Крокембуш "Зелёная ёлочка"
Вкусные эклеры с кремовой начинкой держат форму благодаря белому шок ...
24.07.2012, 00:44
anastasiya_pan
Творожное печенье
Творожное сахарное печенье.
23.05.2015, 16:18
Tanufka12
Печенье овсяное с шоколадом
Рассыпчатое печенье с шоколадом. Быстро, просто и вкусно. ...
12.03.2012, 20:06
Zoya7
Праздничные лимонные кексы
Воздушные кексы к Пасхе с лимонным вкусом. Попробуйте ;) ...
21.05.2015, 09:43
ОльгаЧ
Десерт с орехом Макадамия
Макадамия орех - Родина макадамии — Австралия, где его орехи считают ...
07.11.2013, 22:46
Апрель
Картофельное печенье с томатом
Вкусное печенье "спасет" остаток картофельного пюре и порадует домаш ...
14.03.2017, 16:03
МарияС
Cantuccini с миндалем, фисташками, изюмом и цукатами
Кантуччини — это кулинарный восторг из Флоренции! Хрустящие,с цуката ...
03.11.2012, 10:04
Marina30