Пряный рисовый гарнир с сухофруктами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6313 раз
Очень ароматный рисовый гарнир с сухофруктами.
Норма на 4 порции.
Норма на 4 порции.
Ингредиенты
- Рис басмати 200 гр.
- Сухофрукты по вкусу 200 гр.
- Свежая папайя (по желанию) Половина плода
- Репчатый лук 1 шт.
- Оливковое масло 50 мл.
- Овощной бульон 300 мл.
- Соль, мускатный орех, куркума По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Сухофрукты по вкусу .. у меня клюква, урюк, финики.
Шаг 2 из 6
На оливковом масле поджарить луковицу, нарезанную мелко.
Шаг 3 из 6
Добавить сухофрукты, рис и залить бульоном.
Добавить соль и пряности. Накрыть крышкой и варить на тихом огне 7 мин.
Шаг 4 из 6
Папайю почистить и нарезать мелко.
Шаг 5 из 6
Выложить к рису.Перемешать и варить еще 3-4 минуты.
Затем огонь выключить и оставить "дойти" под закрытой крышкой.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
ОльгаЧ
Вкусный рис! 
30 декабря 2013 14:41
Ответить