Мясные шарики на картофеле под сыром
- Куриное филе 600 г
- Картофель крупный 4-5 шт
- Лук 1-2 шт
- Сало кусочек не большой
- Твердый сыр 100 г
- Соль специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Первым делом нужно тщательно вымыть и отварить картофель «в мундире». Следите, чтобы картофель не переварился, важно, чтобы он имел красивый вид. Лук почистить.
Куриное филе режем на кусочки, лук на 4 части, сало кусочками и отправляем все в измельчитель. Перемалываем в однородную котлетную массу, добавляем соль, сеции.
Противень накрываем фольгой, смазываем растительным маслом. Остывший картофель очищаем от кожуры, нарезаем кружочками, солим, перчим и выкладываем на противень.
Мокрыми руками из фарша формуем шарики, придаем форму котлетки и выкладываем на картофель. Отправляем в духовку на 30 минут. Температура 250 градусов. Запекаем.
Сыр натираем на терку. Укладваем сверху котлет и запекаем минут 10.
Мясные шарики на картофеле готовы! Подаем к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Тория
Кымбат
Тория
тортик