Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12536 раз

Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!

16 февраля 2012 17:47
Ответить
Рогалики с мармеладом из слоёного теста
Рекомендую ещё один рецепт домашней выпечки. На этот раз приготовим ...
22.07.2021, 07:20
the_dream
Волованы из слоеного теста с семгой, крем - сыром и икрой
На кануне самых прекрасных праздников в году хочу предложить Вам не ...
29.12.2017, 20:30
ihajse
Пикантные круассаны
Удивите своих гостей пикантным вкусом круассанов с шоколадом по-мекс ...
25.07.2012, 06:58
ОльгаЧ
Слойки с малиной
Рекомендую приготовить слойки с малиной, это невероятно вкусная и ар ...
11.07.2021, 05:05
the_dream
Узелки из теста с горошком и сыром
Узелки из теста с начинкой из замороженного горошка, колбасы - салям ...
21.04.2018, 17:20
lorik26
Яблочные пирожки из слоеного теста
Яблочные пирожки из слоеного теста. Пирожки готовятся просто, много ...
26.01.2020, 14:25
lorik26
Круассаны с шоколадом
Круассаны с шоколадом - это очень вкусно! А если это еще и быстро, и ...
31.01.2016, 22:35
Tanufka12
Круассаны с чесноком и итальянскими травами
Быстрая и вкусная закусочная выпечка. Попробуйте ;) ...
10.08.2014, 11:59
ОльгаЧ
Сырные палочки в слоеном тесте
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных сырных палочек в слое ...
05.10.2021, 05:14
the_dream
Бананы в слоеном тесте
Для любителей выпечки из слоёного теста, хочу предложить очень вкусн ...
09.02.2022, 08:54
the_dream