Блины закусочные «Необыкновенное чудо»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13058 раз
Это закуска из чудесных блинчиков с добавлением свекольного сока, с необычной намазкой, внутри нежная малосольная рыбка, а сверху вкуснейшая красная икра!
Ингредиенты
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свекольный сок 80 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: Сливочный творожный сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Хрен(готовый в банках) 1,5 ст.л.
- Красная рыба малосольная 170 г
- Соль,перец по вкусу
- Салатные листья
- Зеленый лук
- Икра красная 80 г
Приготовление30-60 минут
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!


Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.

Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, специи,сметану и перемешиваем.

На блины наносим намазку, разравниваем.

На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой, а сверху кладем тонкие кусочки рыбы и немного икры. Плотно сворачиваем блин рулетом.

Даем охладиться минут 30, нарезаем кусочками,

сверху кладем икру и посыпаем измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как ни старалась, не смогла разглядеть икру в начинке
но идею поддерживаю - вкусно!
16 февраля 2012 17:47
Ответить
Черничный чизкейк
Я очень люблю чернику, и часто готовлю различные блюда с этой ягодой ...
26.11.2015, 00:59
OdryParker
Сырники с бананом и кокосовой стружкой
Сырники с бананом и кокосовой стружкой на рисовой муке. Если у вас н ...
10.06.2020, 16:14
lorik26
Сырник с картошкой.
Рецепт из кулинарной книги «Кулинарные секреты сестры Ольги». Готови ...
23.04.2012, 19:29
Мила
Ленивый хачапури
Перед Вами вариант приготовления хачапури для ленивой хозяйки или ко ...
15.07.2019, 14:43
ОльгаЧ
Творожный десерт с клубничным смузи и шоколадом
Вкусный и полезный десерт на основе творога, домашнего натурального ...
09.02.2016, 17:42
mnat
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
На днях приготовила вот такой вот очень вкусный и сладкий торт без в ...
14.06.2016, 14:46
ihajse
Творожные блинчики с зеленью и вялеными томатами
Блинчики на основе низкокаллорийной творожной массы с зеленью и вяле ...
17.07.2013, 08:55
barska
Сырник с ирисками
Сырник с ирисовым вкусом...
12.04.2013, 16:45
тори
Яблочные сырники
Яблочные сырники. Ароматные, нежные сырники можно приготовить еще и ...
17.02.2020, 15:13
lorik26
Ленивые домашние вареники
В моем рецепте муки совсем граммочка - во всем тут доминирует творог ...
06.09.2014, 01:59
Хозяйка

mama Tasi