Прозрачный куриный супчик со зведочками

Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Вода должна хорошо кипеть.
Тем временем нарезать:
— лук — кубиками
— морковь- потереть на терку
— болгарский перец- порезать кубиком
— куриное мясо нарезать кусочками
— картофель-кубиками

В кипящую воду кладем одновременно куриное мясо и картофель. Сразу уменьшаем огонь и варим на среднем огне(ближе к маленькому). Когда появится пенка, ее нужно аккуратно снять.Варим.

Тем временем, обжарим на сковороде лук, потом добавим к нему морковь, болгарский перец.

Когда картофель в супе будет почти готов, добавляем в суп 0,5 ч. ложки куркумы, нашу зажарку. Солим, перчим.Куркума великолепная специя. Очень полезная. Она придает особый вкус блюдам, великолепный цвет и аромат. Кроме того, очень полезна организму.
Довариваем до готовности всех продуктов. В самом конце добавляем макароны-звездочки. Они готовятся очень быстро. Когда макароны будут готовы, добавляем рубленный ножом чеснок и зелень.

Супу дать постоять 5 -10 минут и подать к столу.

Суп очень вкусный, прозрачный, наваристый. Мой ребенок кушал с большим удовольствием.